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Décoration à l'assiette / Thierry Molingo (2014)

Titre : Décoration à l'assiette : 60 techniques, 600 pas à pas Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Molingo, Auteur Editeur : France : La Martinière Année de publication : 2014 Collection : Workshop Importance : 243 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5653-9 Langues : Français (fre) Catégories : décoration de l'assiette dôme fleur légume sculpture technique Index. décimale : 641.4 Art de la présentation des produits, de l'assiette et des plats

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
105160	641.4/MOL/d	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible