| Titre : | Le goût et la dégustation au service de la régulation |
| Type de document : | texte imprimé |
| Auteurs : | Katherine Kureta-Vanoli, Auteur |
| Année de publication : | 2018 |
| Article en page(s) : | 26-30 |
| Langues : | Français (fre) |
| Catégories : | dégustation
digestion
satiété
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| Index. décimale : | 612.3 Système digestif - digestion - physiologie colique |
| Résumé : | La masse grasse, les apports en nutriments et micronutriments sont l'objet d'une régulation et le comportement alimentaire est contrôlé ... |
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLe comportement alimentaire : une notion complexe et multidimensionnelle / Jean-Michel Lecerf in Information diététique, 2019/4 (décembre 2019)
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