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Edulcorants intenses : point d'actualité sur leur sécurité d'emploi et les dernières innovations / Dominique Parent-Massin in Cahiers de nutrition et de diététique, 46(h.s.1) ??? (03/2011)

[article]  in Cahiers de nutrition et de diététique > 46(h.s.1) ??? (03/2011) . - 5-12 Titre : Edulcorants intenses : point d'actualité sur leur sécurité d'emploi et les dernières innovations Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Parent-Massin Année de publication : 2011 Article en page(s) : 5-12 Catégories : aspartame diététique édulcorant sécurité alimentaire toxicologie alimentaire [article]

Forts consommateurs de fruits de mer : cas particulier des pêcheurs à pied récréatifs dans le Finistère / Cyndie Picot in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 45/4 (septembre 2010)

[article]  in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 45/4 (septembre 2010) . - 195-204 Titre : Forts consommateurs de fruits de mer : cas particulier des pêcheurs à pied récréatifs dans le Finistère Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyndie Picot, Auteur ; François-Gilles Carpentier, Auteur ; Dominique Parent-Massin, Auteur ; (et al.) Année de publication : 2010 Article en page(s) : 195-204 Catégories : consommation diététique Finistère fruit de mer pêcheur [article]