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Hong Kong foodie / Terry Durack in Condé Nast Traveller : truth in travel, 86 (01/11/2004)

[article]  in Condé Nast Traveller : truth in travel > 86 (01/11/2004) . - 176/188 Titre : Hong Kong foodie Type de document : texte imprimé Auteurs : Terry Durack Année de publication : 2004 Article en page(s) : 176/188 Note générale : The island's new restaurants are pushing back the frontiers of chinese cuisine by reclaiming regional food,mixing traditional dishes with high style, dim sum with smart ideas Catégories : Hong Kong restaurant [article]