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Auteur Rickey Yada
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheInfluence des procédés de cuisson sur la composition nutritionnelle et la digestibilité de la pomme de terre / Tracy S. Moreira in Cahiers de nutrition et de diététique, 45(h.s.1) ??? (10/2010)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > 45(h.s.1) ??? (10/2010) . - 37-43
Titre : Influence des procédés de cuisson sur la composition nutritionnelle et la digestibilité de la pomme de terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Tracy S. Moreira, Auteur ; Jean Davignon, Auteur ; Rickey Yada Année de publication : 2010 Article en page(s) : 37-43 Catégories : composition nutritionnelle
cuisson
diététique
digestibilité
nutrition
pomme de terre[article]
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