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Les forts consommateurs de compléments alimentaires en France : résultats de l'enquête ECCA / Mathilde Touvier in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 38/3 (juin 2003)

[article]  in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 38/3 (juin 2003) . - 187-194 Titre : Les forts consommateurs de compléments alimentaires en France : résultats de l'enquête ECCA Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Touvier, Auteur ; Ariane Dufour, Auteur ; Sylvie Gourillon, Auteur ; (et al.) Année de publication : 2003 Article en page(s) : 187-194 Note générale : Une enquête a été réalisée chez des consommateurs de compléments alimentaires : 290 sujets de 25 à 54 ans. La vitamine C et le magnésium sont le plus souvent retrouvés, plus utilisés que les multivitamines et autres minéraux. La prévention de la fatigue est généralement invoquée. L'autoprescription est très répandue chez les sujets forts consommateurs. Catégories : complément alimentaire enquête France minéraux vitamine [article]