Documents disponibles écrits par cet auteur

1855 : faut-il briser un mythe ? / Bernard Burtschy in La revue du vin de France, 491 (05/2005)

[article]  in La revue du vin de France > 491 (05/2005) . - 36-48 Titre : 1855 : faut-il briser un mythe ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Burtschy Année de publication : 2005 Article en page(s) : 36-48 Note générale : Monument bordelais, le classement de 1855 fête cette année son siècle et demi d'existence. Mais cette hiérarchie, à l'origine provisoire, est-elle fiable en 2005 ? Pour beaucoup d'amateurs, il est temps de jouer l'ouverture. Catégories : Bordeaux classement oenologie vin [article]

Mais où va donc s'arrêter la syrah ? / Bernard Burtschy in La revue du vin de France, 510 (04/2007)

[article]  in La revue du vin de France > 510 (04/2007) . - 35-46 Titre : Mais où va donc s'arrêter la syrah ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Burtschy Année de publication : 2007 Article en page(s) : 35-46 Note générale : Résistante et séduisante, la syrah colonise chaque année de nouveaux territoires viticoles. Retour sur le destin d'un cépage d'exception. Catégories : Australie Californie cépage France shiraz Syrah [article]

Millésime 2004 : la stratégie pour acheter juste / Bernard Burtschy in La revue du vin de France, 492 (06/2005)

[article]  in La revue du vin de France > 492 (06/2005) . - 40-250 Titre : Millésime 2004 : la stratégie pour acheter juste Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Burtschy Année de publication : 2005 Article en page(s) : 40-250 Note générale : Bordeaux, Bourgogne, Loire... Ce que vous devez savoir avant de choisir vos vins dans ce millésime complexe. Catégories : achat guide millésime vin [article]