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Living the theme / James Garner in Caterer & Hotelkeeper, 49 (08/12/2005)

[article]  in Caterer & Hotelkeeper > 49 (08/12/2005) . - 60-61 Titre : Living the theme Type de document : texte imprimé Auteurs : James Garner Année de publication : 2005 Article en page(s) : 60-61 Note générale : Is it better for a hotel to try to appeal to all, or to target a particular sector of the population ? This is a question that has vexed many a marketing company ever since the first concept hotel was launched. Catégories : hôtel à thème [article]

Paradise postponed / James Garner in Caterer & Hotelkeeper, 34 (25/08/2005)

[article]  in Caterer & Hotelkeeper > 34 (25/08/2005) . - 28-31 Titre : Paradise postponed Type de document : texte imprimé Auteurs : James Garner Année de publication : 2005 Article en page(s) : 28-31 Note générale : At the start of the year, Caterer joined forces with UN children's charity Unicef to raise money for victims of the Indian Ocean tsunami. The fundraising effort Unicef, the idea of two-Michelin-starred chef Philip Howard, raised £ 330,000. Recently we visited Sri Lanka with the charity to see how the money you raised was spent. Catégories : catastrophe naturelle reconstruction tourisme tsunami [article]

Rebuilding paradise / James Garner in Caterer & Hotelkeeper, 33 ([17/05/2013])

[article]  in Caterer & Hotelkeeper > 33 [17/05/2013] . - 24-28 Titre : Rebuilding paradise Type de document : texte imprimé Auteurs : James Garner Année de publication : 2013 Article en page(s) : 24-28 Note générale : In January and February, Caterer joined forces with UN children's charity Unicef to raise money for victims of the Indian Ocean tsunami. The fundraising effort Unicef, the brainchild of two-Michelin-starred chef Philip Howard, raised £ 330,000. Last month, nearly six months after the tragedy, Caterer visited Sri Lanka with Unicef to see how the money you raised was spent. Catégories : catastrophe naturelle reconstruction tourisme tsunami [article]