Documents disponibles écrits par cet auteur

Bordeaux blancs, rosé, clairet et crémant de bordeaux : les vins de la fête / Bernard Sirot in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 04 (05/2004)

[article]  in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux > 04 (05/2004) . - 26-38 Titre : Bordeaux blancs, rosé, clairet et crémant de bordeaux : les vins de la fête Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Sirot Année de publication : 2004 Article en page(s) : 26-38 Note générale : Bordeaux de l'été, ces vins se présentent dès le printemps sous leurs meilleurs atouts. Rapidement embouteillés et mis en marché, les Bordeaux blanc (à l'exception des élevages en barriques plus longs et complexes) rosé et clairet répondent à une démarche conviviale par leurs aptitudes friandes, fruitées et désaltérantes. Vision printanière sur une sélection primeur de Bordeaux blanc, rosé, clairet associés au méconnu Crémant de Bordeaux. Catégories : Bordeaux oenologie vin [article]

Les côtes de la Malepère : une surprenante appelation languedocienne qui ne manque pas d'attrait... / Bernard Sirot in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 1 (02/2004)

[article]  in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux > 1 (02/2004) . - 30-37 Titre : Les côtes de la Malepère : une surprenante appelation languedocienne qui ne manque pas d'attrait... Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Sirot Année de publication : 2004 Article en page(s) : 30-37 Note générale : Au coeur du pays cathare, entre la région de Limoux et le canal du Midi, les côtes de la Malepère constituent autour du massif boisé qui porte son nom une appelation tout à la fois étonnante et prometteuse. Si l'accent est languedocien, la tonalité est résolument atlantique [...]. Catégories : cépage Languedoc Malepère négoce oenologie production vin [article]

Pessac - Leognan confirme sa lancée... / Bernard Sirot in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 3 (04/2004)

[article]  in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux > 3 (04/2004) . - 37-55 Titre : Pessac - Leognan confirme sa lancée... Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Sirot Année de publication : 2004 Article en page(s) : 37-55 Note générale : Différente des autres aoc bordelaises surtout par la qualité exceptionnelle de son terroir, combinaison inhabituelle d'éléments favorables, l'appelation est aussi une étonnante terre d'accueil pour nombre d'investisseurs étrangers, entreprenants dans l'âme, qui sont venus ici chercher leur eden et assouvir leur passion du vin. Etat des lieux du plus vieux vignobles de Bordeaux... Catégories : Bordeaux France négoce oenologie production vin [article]

St. Chinian confirme et gagne... / Bernard Sirot in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 5 (06/2004)

[article]  in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux > 5 (06/2004) . - 27-44 Titre : St. Chinian confirme et gagne... Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Sirot Année de publication : 2004 Article en page(s) : 27-44 Note générale : Le vignoble du Languedoc Rousillon ne cesse d'étonner et continue d'attirer l'attention des professionnels et de nombreux investisseurs français et étrangers, épris de ces terroirs prometteurs qui bénéficient d'un climat souvent exceptionnel [...]. Catégories : Languedoc oenologie Saint-Chinian vignoble vin [article]