Documents disponibles écrits par cet auteur

Analyse de rentabilité du restaurant & traiteur "sawadee" / Philippe Demeure (2001)

Titre : Analyse de rentabilité du restaurant & traiteur "sawadee" Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Demeure, Auteur ; Guiaux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2001 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Accompagnement : copie informatique Catégories : Belgique clientèle horeca ratio rentabilité Thaïlande traiteur

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
39346/2	3748	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible
39346/1	3748	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible