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Analyse et composition des vins : comprendre le vin / Jacques Blouin (2003)

Titre : Analyse et composition des vins : comprendre le vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Blouin, Auteur ; Jacqueline Cruège, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2003 Collection : Pratiques vitivinicoles, Série oenologie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-006681-0 Catégories : analyse composition oenologie vin Index. décimale : 663.25 Vinification

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
59943	663.25/BLO/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible