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Biscuits, crackers & cookies. Vol. 1 : technology, production & management / W. H. Smith (1972)

Titre : Biscuits, crackers & cookies. Vol. 1 : technology, production & management Type de document : texte imprimé Auteurs : W. H. Smith, Auteur Editeur : Londres : Applied science Année de publication : 1972 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-85334-508-4 Catégories : biscuit pâtisserie

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
43864	S2/664.68/SMI/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Biscuits, crackers & cookies. Vol. 2 : recipes & formulations / W. H. Smith (1972)

Titre : Biscuits, crackers & cookies. Vol. 2 : recipes & formulations Type de document : texte imprimé Auteurs : W. H. Smith, Auteur Editeur : Londres : Applied science Année de publication : 1972 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-85334-509-1 Catégories : biscuit pâtisserie

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
43863	S2/664.68/SMI/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible