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Caractérisation des polysaccharides de la fraction filtrable d'un hydrolysat enzymatique de pulpe de betteraves / Denis Deschrÿvere (1990)

Titre : Caractérisation des polysaccharides de la fraction filtrable d'un hydrolysat enzymatique de pulpe de betteraves Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Deschrÿvere, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : Belgique betterave cellulose chromatographie fibre filtration hydrolyse pectine polysaccharide protéine sucre

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
45278	MMC/90/06	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible