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Contamination des denrées alimentaires : développement de micro-organismes, toxico-infections alimentaires : aspects généraux / P. Van Assche (1989)

Titre : Contamination des denrées alimentaires : développement de micro-organismes, toxico-infections alimentaires : aspects généraux Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Van Assche, Auteur ; P. Vlayen, Auteur Editeur : Anvers : Reckitt & Colman Année de publication : 1989 Collection : Hygiène pour la vie Catégories : alimentation contamination infection toxicologie alimentaire Index. décimale : 613.234 Aliments défectueux - intoxications alimentaires

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
26796	613.234/VAN/c/11705	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible