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Etude des fibres alimentaires en fonction de l'âge du tissu végétal. "Cas des asperges" / Karima Afilal (1985)

Titre : Etude des fibres alimentaires en fonction de l'âge du tissu végétal. "Cas des asperges" Type de document : texte imprimé Auteurs : Karima Afilal, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1985 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : asperge cellule dosage évaluation fibre gomme pharmacologie phénol tanin

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
49404	MMC/85/02	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible