épicerie

Les 300 aliments de référence / Laurent Bruzat (2016)

Titre : Les 300 aliments de référence Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Bruzat, Auteur Editeur : Paris : Delagrave Année de publication : 2016 Importance : 223 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-206-30204-1 Langues : Français (fre) Catégories : aliment boucherie charcuterie crèmerie épicerie fruit gibier légume produit de la mer restauration Index. décimale : 641.52 Recettes selon les aliments - Technologie alimentaire - Matières premières

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
110821	641.52/BRU/t	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

L'épicier "Restaurant & Boutique" / Siham Verreycken (2013)

Titre : L'épicier "Restaurant & Boutique" Type de document : texte imprimé Auteurs : Siham Verreycken, Auteur ; Lemaire, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2013 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Importance : 145 p Accompagnement : 1 CD Langues : Français (fre) Catégories : Bruxelles (ville) économie épicerie secteur Hôtelier

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
100421	4232	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

La fin des épiceries bio ? / Bruno Valette in Valériane, 58 (03/2006)

[article]  in Valériane > 58 (03/2006) . - 42-43 Titre : La fin des épiceries bio ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Valette Année de publication : 2006 Article en page(s) : 42-43 Catégories : alimentation biologique bio épicerie Europe réglementation [article]

Qui investit en 2021 ? / Pierre Christen in Process alimentaire, 1387 (janvier 2021)

[article]  in Process alimentaire > 1387 (janvier 2021) . - 13-29 p. Titre : Qui investit en 2021 ? : chantiers d'usine Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Christen, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 13-29 p. Langues : Français (fre) Catégories : alimentaire boisson construction épicerie plat cuisiné produits laitiers usine végétaux Index. décimale : 69 Industrie de la construction - Matériaux de construction Résumé : Près de 150 nouvelles usines ou extensions prévues en 2021 ont été identifiées par la rédaction de Process Alimentaire [article]

Saveurs du monde à Paris 2009 : restaurants : épiceries / Claire Delbos (2009)

Titre : Saveurs du monde à Paris 2009 : restaurants : épiceries Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Delbos, Auteur ; Coline Achard, Auteur ; Jean-Paul Labourdette, Auteur ; Dominique Auzias, Auteur Editeur : Paris : Nouvelles Editions de l'Université Année de publication : 2009 Collection : Le petit futé ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7469-2242-6 Catégories : alimentation épice épicerie Paris restaurant Index. décimale : 640.219 guide des restaurants - publications diverses

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
81647	640.219(443.611)/DEL/s	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible