Documents disponibles chez cet éditeur

Mes cocottes / Julie Andrieu (2011)

Titre : Mes cocottes Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Andrieu, Auteur Editeur : Paris : Les Editions Culinaires Année de publication : 2011 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84123-386-1 Catégories : cocotte gastronomie Index. décimale : 641.75 Mijotage - feu doux

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
92985	641.75/AND/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre / Chef Damien (2016)

Titre : Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre Type de document : texte imprimé Auteurs : Chef Damien, Auteur Editeur : Paris : Les Editions Culinaires Année de publication : 2016 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84123-879-8 Langues : Français (fre) Catégories : apprentissage biscuit cap cours crème décor entremet pâté pâtisserie Index. décimale : 640.241 Cuisine - Technologie culinaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
110819	640.241/DAM/p	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible