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Ingénierie de la restauration et de l'hôtellerie : perspective nouvelle / Jean-Louis Simon (2007)

Titre : Ingénierie de la restauration et de l'hôtellerie : perspective nouvelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Simon, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2007 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-432-7 Catégories : hôtellerie ingénierie restauration Index. décimale : 640.14 Equipement - Mobilier - Décoration

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
84910	640.14/SIM/i	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible