algue rouge

klamath

spiruline

algue (aliment)

Algue et gastronomie : la cuisine aux algues par les grands chefs de Bretagne / Christine Le Tennier (2009)

Titre : Algue et gastronomie : la cuisine aux algues par les grands chefs de Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Le Tennier, Auteur Editeur : Saint - Evarzec : palémon éditions Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-907572-96-5 Catégories : algue (aliment) Bretagne gastronomie Index. décimale : 641.522.66

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
113166	641.522.66/TEN/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les algues / Régine Quéva (2011)

Titre : Les algues Type de document : texte imprimé Auteurs : Régine Quéva, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2011 Collection : Les actifs bio num. 2968 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07351-6 Catégories : algue (aliment) cosmétique recette diététique Index. décimale : 613.215.5 Algues

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
123340	613.215.5/QUE/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Algues / Julie Desnoulez (2022)

Titre : Algues : 60 recettes gourmandes et iodées pour faire le plein d'énergie Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Desnoulez, Auteur ; Sandrine Saadi, Auteur Editeur : Vanves Cedex [France] : Marabout* Année de publication : 2022 Importance : 151 p. Présentation : ill. Format : 247 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-16863-2 Langues : Français (fre) Catégories : algue (aliment) cuisine Index. décimale : 641.522.66 Résumé : Des recettes et des conseils pour apprendre à cuisiner les algues. Avec des informations sur leurs bienfaits et leurs valeurs nutritionnelles.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
128140	641.522.66/DES/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les algues et leur application dans l'alimentation / Georges Matsangos (1990)

Titre : Les algues et leur application dans l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Matsangos, Auteur ; B. Camut, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : algue (aliment) commerce gastronomie glucide industrie lipide protéine

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
31058/2	2465	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible
31058/3	2465	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible
31058/1	2465	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Les algues, un nouvel atout nutritionnel ? / Anne-Gaëlle Jacquin in Information diététique, 3 (07/2012)

[article]  in Information diététique > 3 (07/2012) . - 7-23 Titre : Les algues, un nouvel atout nutritionnel ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Gaëlle Jacquin Année de publication : 2012 Article en page(s) : 7-23 Catégories : algue (aliment) diététique [article]

Algues : saveurs maritimes à cuisiner / Anne Brunner (2010)

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An introduction to the biology of micro-organisms / Lilian E. Hawker (1960)

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Les applications industrielles de la microbiologie / Jacques Rivière (1975)

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Atlas biologie végétale. Vol. 1, organisation des plantes sans fleurs, algues et champignons / Jean-Claude Roland (2008)

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Biologie végétale .- Vol. 1 : Organisation des plantes sans fleurs / Jean-Claude Roland (1999)

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Un bol d'air dans le grand bleu (2005)

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Bords de mer / Chris Gibson (2009)

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Bords de mer / Bob Gibbons (2004)

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Botanique systématique des plantes à fleurs : une approche phylogénétique nouvelle des angiospermes des régions tempérées et tropicales / Rodolphe-Edouard Spichiger (2000)

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Contribution à la caractérisation de souches osmotolérantes de stichococcus SP. / Didier Salmon (1988)

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