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Albert Schweitzer (avec des textes inédits) / Albert Feschotte (1958)
Titre : Albert Schweitzer (avec des textes inédits) Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert Feschotte, Auteur Mention d'édition : 4e éd. Editeur : Paris : Editions Universitaires Année de publication : 1958 Catégories : Alsace
Lambaréné
Première guerre mondialeIndex. décimale : 92 Biographies (classées alphabétiquement par les 3 premières lettres du nom de famille) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14211 92(SCH)/FES/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'album des pâtissiers in Thuries Magazine Gastronomie, 319 (mai 2020)
[article]
in Thuries Magazine Gastronomie > 319 (mai 2020) . - 78-87 p.
Titre : L'album des pâtissiers : Christophe Felder, Camille Lesecq Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : 78-87 p. Langues : Français (fre) Catégories : Alsace
chef pâtissier
Felder, Christophe
FranceIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Résumé : Ces deux-là avaient toutes les chances d'être boulangers ou pâtissiers. Le père de Christophe Felder était boulanger, quant à Camlle Lesecq, il passait ses vacances d'été chez son oncle, boulanger pâtissier à Paris. Leur rencontre s'est faite à l'hôtel de Crillon il y a plus de 20 ans. Christophe était le chef pâtissier, le jeune Camille débarquait de sa Normandie pour prendre son premier poste de commis. Entre eux, il y a une part d'admiration commune, une amitié sincère, mais également un profond respect. Il y a 8 ans, en Alsace, terre de gourmandise et de traditions, ils réalisent leur rêve: ouvrir une pâtisserie. Entretien avec deux grands noms de la pâtisserie que le talent et l'humilité rassemblent. [article]L'Alsace / Daniel Mallinus (1990)
Titre : L'Alsace Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Mallinus, Auteur Editeur : Bruxelles : Artis-Historia Année de publication : 1990 Collection : Destination Catégories : Alsace
visite guidéeIndex. décimale : 914.438.3 Alsace Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 80695 914.438.3/MAL/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'Alsace / Michèle-Caroline Heck (2002)
Titre : L'Alsace Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle-Caroline Heck, Auteur Editeur : Florence : Editions du Korrigan Année de publication : 2002 Collection : Villes et régions de France ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7434-4190-6 Catégories : Alsace Index. décimale : 914.438.3 Alsace Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 48958 914.438.3/HEC/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'Alsace / Yves Bajart (1993)
Titre : L'Alsace Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Bajart, Auteur ; M. Chiltz, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1993 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Tourisme Catégories : Alsace
artisanat
Colmar
Franc
gastronomie
oenologie
Riquewihr
StrasbourgExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31171 2840 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Alsace / Hervé Lévy (2010)
PermalinkAlsace / Jacques Schlienger (2010)
PermalinkAlsace / Hubrecht Duijker (1997)
PermalinkAlsace / Collectif (2006)
PermalinkAlsace / Oscar Linrott d'Obernai (2003)
PermalinkAlsace / Patrick Jézéquel (1996)
PermalinkAlsace / Hervé Bride (2002)
PermalinkAlsace / Henri Schwamm (1968)
PermalinkAlsace / Philippe Dollinger (1955)
PermalinkAlsace / Jacques-Louis Delpal (1981)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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