Documents disponibles écrits par cet auteur

Bons gestes en restauration / Michel Brunet (2006)

Titre : Bons gestes en restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Brunet, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2006 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-435-8 Catégories : restauration salle service Index. décimale : 642.7 Service à table

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
85339/2	642.7/BRU/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible
85339/1	642.7/BRU/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible