[article] 
in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 11/2005 (11/2005) . - 6-9

Titre :	Les connaissances : la clé pour réussir dans l'horeca
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ludwig Verduyn
Année de publication :	2005
Article en page(s) :	6-9
Note générale :	Beaucoup de personnes rêvent d'ouvrir leur propre brasserie, snack ou restaurant. Combien de fois n'avez-vous pas entendu alors que vous étiez attablé avec des amis : "Si je me retrouvais au chômage, je pourrais toujours ouvrir un restaurant." Il n'est d'ailleurs pas rare que ces peronnes franchissent le pas. Mais l'enthousiasme et l'amour de la profession ne suffisent pas pour ouvrir un établissement horeca : toute une série de paramètres objectifs entrent en ligne de compte.
Catégories :	horeca ouverture réglementation

[article] Les connaissances : la clé pour réussir dans l'horeca [texte imprimé] / Ludwig Verduyn . - 2005 . - 6-9.
Beaucoup de personnes rêvent d'ouvrir leur propre brasserie, snack ou restaurant. Combien de fois n'avez-vous pas entendu alors que vous étiez attablé avec des amis : "Si je me retrouvais au chômage, je pourrais toujours ouvrir un restaurant." Il n'est d'ailleurs pas rare que ces peronnes franchissent le pas. Mais l'enthousiasme et l'amour de la profession ne suffisent pas pour ouvrir un établissement horeca : toute une série de paramètres objectifs entrent en ligne de compte.
in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 11/2005 (11/2005) . - 6-9

Catégories :

horeca ouverture réglementation