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Manuel pratique des desserts / Laurent Duchêne (2000)

Titre : Manuel pratique des desserts Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Duchêne, Auteur ; Bridget Jones, Auteur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 23-36-6490-01-9 Catégories : décor dessert fruit pâtisserie technique Index. décimale : 641.85 Desserts

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
54531	641.85/DUC/m	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible