[article] 
in Culinaire saisonnier > 29 (03/2009) . - 33-35

Titre :	Mont des Cats : une colline, une abbaye, un fromage
Type de document :	texte imprimé
Année de publication :	2009
Article en page(s) :	33-35
Note générale :	De tout temps, les moines ont façonné la terre, la rendant fertile et nourricière. Semeurs de bonnes paroles et semeurs de savoir, ils ont su créer autour de leurs abbayes des microcosmes vivant en complète autarcie. Les moines trappistes de l'Abbaye de Sainte Marie du Mont n'ont pas dérogé à cette règle.
Catégories :	abbaye fromage Mont des Cats

[article] Mont des Cats : une colline, une abbaye, un fromage [texte imprimé] . - 2009 . - 33-35.
De tout temps, les moines ont façonné la terre, la rendant fertile et nourricière. Semeurs de bonnes paroles et semeurs de savoir, ils ont su créer autour de leurs abbayes des microcosmes vivant en complète autarcie. Les moines trappistes de l'Abbaye de Sainte Marie du Mont n'ont pas dérogé à cette règle.
in Culinaire saisonnier > 29 (03/2009) . - 33-35

Catégories :

abbaye fromage Mont des Cats

[article] 
in Culinaire saisonnier > 29 (03/2009) . - 82-87

Titre :	Le chasselas : petit raisin redeviendra grand
Type de document :	texte imprimé
Année de publication :	2009
Article en page(s) :	82-87
Note générale :	Adoré lorsqu'il croque sous la dent ou mal aimé du monde vinicole, le chasselas est un raisin qui connut grandeur et décadence. Une histoire mouvementée, des origines baignées de légendes et d'incertitudes, il n'en fallait pas plus pour exciter notre curiosité. C'est sur les rives du Léman que nous sommes partis éclairer notre lanterne sur ce mystérieux raisin qui déchaîne toujours autant de passions.
Catégories :	raisin vin

[article] Le chasselas : petit raisin redeviendra grand [texte imprimé] . - 2009 . - 82-87.
Adoré lorsqu'il croque sous la dent ou mal aimé du monde vinicole, le chasselas est un raisin qui connut grandeur et décadence. Une histoire mouvementée, des origines baignées de légendes et d'incertitudes, il n'en fallait pas plus pour exciter notre curiosité. C'est sur les rives du Léman que nous sommes partis éclairer notre lanterne sur ce mystérieux raisin qui déchaîne toujours autant de passions.
in Culinaire saisonnier > 29 (03/2009) . - 82-87

Catégories :

raisin vin