Dépouillements

Pré et probiotiques (dossier) / Christine Cherbut in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 38/6 (décembre 2003)

[article]  in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 38/6 (décembre 2003) . - 346-369 Titre : Pré et probiotiques (dossier) Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Cherbut, Auteur ; Fady Daniel, Auteur ; Florence Campeotto, Auteur ; (et al.) Année de publication : 2003 Article en page(s) : 346-369 Catégories : bactérie nutrition pathologie prébiotique probiotique système digestif [article]

Actualisation des recommandations sur la chirurgie de l'obésité / AFERO in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 38/6 (décembre 2003)

[article]  in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 38/6 (décembre 2003) . - 341-345 Titre : Actualisation des recommandations sur la chirurgie de l'obésité Type de document : texte imprimé Auteurs : AFERO Année de publication : 2003 Article en page(s) : 341-345 Note générale : La chirurgie de l'obésité connaît un développement considérable : 20 000 français déjà opérés ! Plusieurs sociétés compétentes en ce domaine se sont associées pour mettre à la disposition du corps médical, mais aussi des éventuels patients, des recommandations de bonne pratique traitant des indications opératoires, des contre-indications absolues, des diverses techniques, du suivi médical et diététique. Catégories : chirurgie surcharge pondérale [article]

Débat : sucre et régulation pondérale (Institut Benjamin Delessert, octobre 2002) / France Bellisle in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 38/6 (décembre 2003)

[article]  in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 38/6 (décembre 2003) . - p. 394-416 Titre : Débat : sucre et régulation pondérale (Institut Benjamin Delessert, octobre 2002) Type de document : texte imprimé Auteurs : France Bellisle, Auteur ; Martine Laville, Auteur ; Chantal Simon, Auteur Année de publication : 2003 Article en page(s) : p. 394-416 Langues : Français (fre) Catégories : alimentation poids régime amaigrissant sucre surcharge pondérale Résumé : Le sucre dans l'alimentation contribue-t-il ou non à la constitution de l'obésité ? Faut-im proscrire le sucre au cours des régimes amaigrissants ?641.561 [article]

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