Dépouillements

Cen 'est pas la biodynamique qui fait des grands vins, ce sont les hommes / Jérôme Baudouin in La revue du vin de France, 641 (mai 2020)

[article]  in La revue du vin de France > 641 (mai 2020) . - 8-12 p. Titre : Cen 'est pas la biodynamique qui fait des grands vins, ce sont les hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Baudouin, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 8-12 p. Langues : Français (fre) Catégories : Bourgogne oenologie pinot noir vin Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : À la tête de ce fameux domaine pionnier dans la biodynamique à Sancerre, il s'est éloigné du négoce pour se recentrer sur ses terroirs et valoriser l'identité ligérienne. [article]

Château Marjosse / Yohan Castaing in La revue du vin de France, 641 (mai 2020)

[article]  in La revue du vin de France > 641 (mai 2020) . - 78-82 p. Titre : Château Marjosse : le jardin secret de Pierre Lurton Type de document : texte imprimé Auteurs : Yohan Castaing, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 78-82 p. Langues : Français (fre) Catégories : Bordeaux Lurton, Pierre oenologie vin Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : Directeur des châteaux d'Yquem et Cheval Blanc pour le compte de LWMH, Pierre Lurton bichonne aussi ses propres cuvées dans la propriété bordelaise qu'il a acquise il y a une vingtaine d'années au coure de l'Entre-deux-Mers. [article]

Daniel Alibrand / Jérôme Baudouin in La revue du vin de France, 641 (mai 2020)

[article]  in La revue du vin de France > 641 (mai 2020) . - 92-93 p. Titre : Daniel Alibrand : le héraut de Sauternes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Baudouin, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 92-93 p. Langues : Français (fre) Catégories : oenologie Sauternes vigneron Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : L'ancien marin-pêcheur de Vendée a mis le cap sur Sauternes, presque par hasard, pour devenir l'un des porte-voix des vignerons non classés. un héraut de sauternes, intransigeant avec la notion d'excellence et qui sait se faire entendre. [article]

Exemplaires