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Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre . 12/05Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre - 12/05Mention de date : 12/2005 Paru le : 01/12/2005 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierQu'apportent les fêtes de fin d'année à l'horeca ? Peu de bénéfices, une grande satisfaction de la clientèle / Els Jonckheere in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 12/05 (12/2005)
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in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 12/05 (12/2005) . - 6-10
Titre : Qu'apportent les fêtes de fin d'année à l'horeca ? Peu de bénéfices, une grande satisfaction de la clientèle Type de document : texte imprimé Auteurs : Els Jonckheere Année de publication : 2005 Article en page(s) : 6-10 Note générale : Avec les fêtes de fin d'année en perspective, une période de travail intense s'annonce à nouveau pour l'horeca. Traditionnellement, c'est une période pendant laquelle le Belge dépense sans compter. Cependant, les festivités ne sont pas aussi lucratives pour tous les établissements. Il ne faut pas sous-estimer les frais supplémentaires engendrés par la décoration, le personnel et les menus spéciaux [...]. Catégories : festivité
fête
horeca[article]Porter un toast avec des bulles : la Champagne fait des affaires en or pendant les fêtes / Katia Belloy in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 12/05 (12/2005)
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in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 12/05 (12/2005) . - 22-23
Titre : Porter un toast avec des bulles : la Champagne fait des affaires en or pendant les fêtes Type de document : texte imprimé Auteurs : Katia Belloy Année de publication : 2005 Article en page(s) : 22-23 Note générale : Le champagne est la boisson de fête par excellence. Cependant, il est de plus en plus remplacé par d'autres vins mousseux, provenant de France ou d'autres pays, généralement meilleur marché. Le champagne reste toutefois la grande vedette. Logique, le champagne est une boisson unique qui offre une palette de goûts intéressante. Chaque maison, chaque raisin, chaque année et surtout l'assemblage de ces différentes aspects contribuent à une saveur particulière. Catégories : Champagne
fête[article]Le classique de la mer du Nord. Gastronomie belge (6e partie) : la sole in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 12/05 (12/2005)
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in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 12/05 (12/2005) . - 27
Titre : Le classique de la mer du Nord. Gastronomie belge (6e partie) : la sole Type de document : texte imprimé Année de publication : 2005 Article en page(s) : 27 Catégories : gastronomie
poisson
recette de cuisine
sole[article]
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aucun exemplaire |
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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